Panettone: il dolce di Milano
di Paola Usai, pubblicato il 10 Dicembre 2014
Uova, farina, uvetta, canditi e lievito madre. Da secoli la ricetta del vero Panettone di Milano è sempre quella. Negli anni è cambiato solo il modo di produrlo. Dal pasticcere artigianale all'industria, la storia di uno dei prodotti più famosi dell'arte dolciaria milanese...
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I mille volti della città e le sue storie più segrete. Luca Scarlini ci racconta tutto ciò che bisogna sapere del capoluogo lombardo e svela - anche a chi crede di conoscerla bene - una Milano tutta da scoprire.
Duemila anni di storia del cristianesimo hanno lasciato segni significativi a Milano. Un viaggio alla scoperta delle chiese che costellano la città, dagli edifici sacri più famosi a veri e propri gioielli nascosti...
Le storie, i luoghi e i percorsi delle personalità che, attraverso i secoli, hanno fatto di Milano uno dei centri artistici più importanti a livello nazionale.
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La nascita del Corriere della Sera, le prime trasmissioni RAI dalla Torre Branca, ma anche la prima radio libera e Luca Comerio, il primo cineoperatore che l'Italia ha avuto. La storia della comunicazione dal punto di vista di Milano.