La pasticceria Giovanni Galli

di Roberta Virduzzo, , pubblicato il 28 Febbraio 2018

Due vetrine in pieno centro raccontano una dolcissima storia milanese, tra Corso di Porta Romana e via Victor Hugo: la nascita della pasticceria artigiana della famiglia Galli. È dal 1911 che il suo laboratorio produce frutti canditi, praline, torroncini, gelatine e, naturalmente, i marron glacé più famosi di Milano. Nel 1942 la fama dei Galli raggiunge addirittura Vittorio Emanuele di Savoia, che approva i prodotti della famiglia con il marchio della Real Casa.

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Milano come la conosciamo oggi è nata dall’aggregazione al centro cittadino di alcuni comuni fuori dalle antiche mura: nel 1873 furono uniti "i Corpi Santi" e nel 1923 altri undici borghi limitrofi. Quartiere dopo quartiere, Milano è diventata metropoli.
Apparentemente lontana dalla grande produzione cinematografica dei decenni d'oro, Milano è la città in cui sono cresciuti grandi talenti e che celebri registi hanno scelto per raccontare le loro storie...
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